进博会签约澳洲苏宁智慧零售助力海外生鲜买手“买买买”

编辑:凯恩/2018-11-14 18:42

  近日,在上海举行的首届中国国际进口博览会已经结束。作为中国首个以进口为主题的国家级博览会,本届进博会的举办为诸多国内企业与海外品牌的合作搭建桥梁。苏宁作为国内领先的O2O智慧零售企业,积极参与了本次进博会的展览及采购合作,进博会期间完成了与国外政府机构以及行业协会沟通洽谈、签订合作采购备忘录、建立长期合作关系等等一系列举动。

  11月7日上午,苏宁与澳大利亚贸易委员会签署了采购合作备忘录。据悉,苏宁将在未来采购100亿人民币澳洲商品,为国内消费者提供品类更丰富、品质更优质的海外好货。生鲜品类作为消费者们最关心的海外品类之一,是苏宁海外买手们的采购重点,如今,苏宁生鲜已拥有100多个海外直采基地,买手团队遍布全球147个国家和地区,覆盖果蔬、海鲜等众多品类。

  苏宁海外买手团队的日常工作就是无数“剁手党”梦寐以求的买买买,他们活跃在全世界各个国家和地区,他们具备独到的眼光、专业的素质和强大的协调能力,凭借自己丰富的经验,不断将优质的进口商品引进国内,再通过苏宁的智慧零售理念及布局,将优质好物送到消费者的手中,服务消费者对美好生活的需求。

  苏宁国际海外生鲜买手Shao Jingjing就是其中的一位典型代表。这位来自澳大利亚的华人,在澳洲一直都从事着红肉生产及出口相关的工作。由于对红肉出口之后供应链下游有着非常浓厚的兴趣,SJJ便加入了苏宁买手团队,从事了苏宁海外进口生鲜采购工作。作为一名在行业内有着长达6年经验积累的内行人,SJJ可以说是一名非常专业的海外生鲜买手,如今的她更是对海外生鲜的挑选及采买有着十分丰富的经验。

  为了加强对食材的理解以及对质量的把控,SJJ在选购过程中都会深入了解食材源头。以澳大利亚牛羊肉为例,拜访农场、了解饲养的牛羊品种、了解牛羊生长过程中的育肥方式、了解农场地域环境对牛羊生长的影响等环节都是必不可少的,有时候还需要调研到基因层面。所有会影响到红肉品质的关键因素,都是SJJ在选购过程中会考量的重要指标。

  除此之外,SJJ明白了解国内消费者的需求也同样重要。充分了解国内消费者的饮食习惯,将不同地区的牛、牛身上合适的部位加工成合适的产品形态,是SJJ海外生鲜购买工作的另一个重要内容。南美的牛肉性价比高,牛腱子部位非常适合炖煮;澳大利亚的牛肉谷饲为主,肉鲜嫩多汁,非常适合作为高端的牛排产品… 在普通消费者眼里天书一般的分类,对SJJ来说轻而易举。

  苏宁国际海外生鲜买手们对于食材产品质量与品质的保证,以及对国内消费者的洞察,不仅仅是依靠他们自身的行业经验和精准判断,更离不开苏宁以自身产业资源、优势为其提供的各项支持。苏宁国际海外生鲜的购买大多都是直接与原产地的供应商进行直接合作的方式,没有中间商赚差价,让买手们能够将价格更划算,质量更优质的食材带给国内消费者。同时,苏宁将平台上对于消费者的大数据洞察传递给海外买手,让买手能够在和海外品牌供应商进行沟通谈判的时候,非常清楚对方产品的背景,并且比对方更加懂得国内消费者的需求,从而在供应商的产品列表中选择最适合国内消费者的产品进行采购。

  为了杜绝假货,让消费者们更加相信苏宁平台上海外生鲜产品的品质,苏宁通过澳洲肉类及畜牧业协会申请了澳洲“True Aussie”官方认证标签,由澳洲政府为其背书,表明其产品是正品。此外,苏宁还开发了一套可溯源的系统,消费者通过扫码即可追溯手中产品的来源以及整个生产过程,让消费者能够实时地把控每一个环节、每一个流程。

  对于苏宁而言,这些遍布全球、深入147个国家和地区、100多个海外基地的买手团队,是苏宁智慧零售的海外触须。他们通过苏宁线上线下多渠道、多业态的优势以及“智慧零售”全球产业链条的加持,让中国消费者能以极高的性价比购买到更优质的海外商品。未来,苏宁将不断引入更多海外优质商品来丰富消费者的选择,使消费者能够在苏宁平台上收获高品质的产品和放心的消费体验,提升消费者的美好生活品质。

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